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宣恩火腿——國家地理標志產品

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發布時間：2022-01-20 17:34:48

關于大派

湖北大派食品有限責任公司

省級農業產業化龍頭企業

湖北大派食品有限責任公司是一家以畜禽屠宰、肉制品加工及營銷為主的民營企業，是省級農業產業化龍頭企業。公司成立于1996年9月，注冊資本3005萬元，資產總額17883萬元，固定資產7757萬元，2014年6月因成立湖北大派食品集團更名為湖北大派食品集團有限公司，公司經營范圍包括養殖基地建設、畜禽收購、屠宰及銷售，肉制品、肉類副產品加工及銷售。

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1996
/年
公司成立年份
39913
㎡
公司占地面積
800
噸
年產腌臘制品
162
人
員工總數

產品展示

宣恩火腿——國家地理標志產品

- 更多產品 -

湖北恩施土家特產大派食品真空裝臘排骨農家自制煙熏老咸肉手工大派公司主要產品有大派冷凍、冷鮮分割肉系列和宣恩火腿、宣恩香腸等腌臘品系列。宣恩火腿加工工藝獨特，質量上乘，被譽為“中國四大名腿”之一，早在清代乾隆時期就作為貢品上奉，俗稱“貢腿”，“宣恩火腿”2012年5月被認定為國家地理標志保護產品。

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大派公司主要產品有大派冷凍、冷鮮分割肉系列和宣恩火腿、宣恩香腸等腌臘品系列。宣恩火腿加工工藝獨特，質量上乘，被譽為“中國四大名腿”之一，早在清代乾隆時期就作為貢品上奉，俗稱“貢腿”，“宣恩火腿”2012年5月被認定為國家地理標志保護產品。

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大派公司主要產品有大派冷凍、冷鮮分割肉系列和宣恩火腿、宣恩香腸等腌臘品系列。宣恩火腿加工工藝獨特，質量上乘，被譽為“中國四大名腿”之一，早在清代乾隆時期就作為貢品上奉，俗稱“貢腿”，“宣恩火腿”2012年5月被認定為國家地理標志保護產品。
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大派公司主要產品有大派冷凍、冷鮮分割肉系列和宣恩火腿、宣恩香腸等腌臘品系列。宣恩火腿加工工藝獨特，質量上乘，被譽為“中國四大名腿”之一，早在清代乾隆時期就作為貢品上奉，俗稱“貢腿”，“宣恩火腿”2012年5月被認定為國家地理標志保護產品。
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湖北恩施土家特產大派食品真空裝五花臘肉農家自制煙熏老咸肉手工
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恩施土家特產大派食品真空裝土家香腸農家自制煙熏臘肉麻辣300g 大派公司主要產品有大派冷凍、冷鮮分割肉系列和宣恩火腿、宣恩香腸等腌臘品系列。宣恩火腿加工工藝獨特，質量上乘，被譽為“中國四大名腿”之一，早在清代乾隆時期就作為貢品上奉，俗稱“貢腿”，“宣恩火腿”2012年5月被認定為國家地理標志保護產品。

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恩施特產土家臘肉大派食品硒產品咸香500g真空包裝煙熏肉
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恩施特產土家臘肉大派食品硒產品咸香300g 后腿肉土家風味臘味
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榮譽資質

HONOURS

大派公司主要產品有大派冷凍、冷鮮分割肉系列和宣恩火腿、宣恩香腸等腌臘品系列。宣恩火腿加工工藝獨特，質量上乘，被譽為“中國四大名腿”之一，早在清代乾隆時期就作為貢品上奉，俗稱“貢腿”，“宣恩火腿”2012年5月被認定為國家地理標志保護產品。

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關注大派食品，了解企業資訊

2023-03-03

宣恩火腿介紹--湖北大派食品集團有限公司

宣恩火腿沿用中式火腿傳統工藝,結合土家苗寨腌臘技術精制而成,選料考究,工藝獨特,質量上乘,歷史悠久,與浙江金華火腿、江蘇如皋火腿、云南宣威火腿并稱為"中國四大名腿"。

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2023-03-03

湖北省恩施土家族苗族自治州宣恩縣土家臘肉宣恩火腿

宣恩臘肉是湖北省恩施州宣恩縣的特產。土家臘肉是用新鮮豬肉撒上調味料后，用柴火或炭火炕制而成。春節前，當地居民每家每戶都會炕制臘肉，臘肉也是土家居民年夜晚的主菜。土家人家家都興喂年豬，主要是圖過年時有肉吃，過年吃不完的，土家人便把它制作成臘肉，不僅便于保存，而且肉色更加好看，把臘肉放在鍋里烹煮，香飄十里，勾人食欲，是土家人平時招待客人擺在席上的主菜。

2022-07-26

【百味千城看中國】宣恩火腿里的人生四季-湖北大派食品集團有限公司

湖北宣恩火腿與浙江金華火腿、江蘇如皋火腿、云南宣威火腿并稱為“中國四大名腿”，早在清代乾隆時期就作為貢品上奉，俗稱“貢腿”。它的制作過程不僅凝聚了匠人們的巧思，也凝聚了濃濃的“恩施味道”。而說起恩施宣恩的火腿，當地人都會十分驕傲。這狀似琵琶的熏制肉腿不僅是他們縈繞在舌尖的美味，更是駐扎在心頭的自豪。其生產加工歷史悠久，源遠流長。據清同治二年《宣恩縣志》記載，“婚禮始以酒脯香燭求取草八字謂之落”，脯就是指肉干、肉脯、肘子等熏臘肉制品，這便是宣恩火腿的前身。

2022-07-23

土家臘肉-湖北大派食品集團有限公司-宣恩火腿

湖北大派食品有限責任公司是一家以畜禽屠宰、肉制品加工及營銷為主的民營企業，是省級農業產業化重點龍頭企業。公司成立于1996年9月，注冊資本3005萬元，資產總額17883萬元，固定資產7757萬元，2014年6月因成立湖北大派食品集團更名為湖北大派食品集團有限公司，公司經營范圍包括養殖基地建設、畜禽收購、屠宰及銷售，肉制品、肉類副產品加工及銷售。公司占地面積39913m2，擁有員工162人，其中有中級職稱8人，大、中專文憑15人，高、中級技工28人，人才建設和儲備完善。公司主要產品有大派冷凍、冷鮮分割肉系列和宣恩火腿、宣恩香腸等腌臘品系列。公司新建有機械化流水作業的屠宰加工生產線一條，火腿及腌臘品精加工生產線一條，3000噸位的冷凍、冷藏庫一棟，具有年屠宰生豬30萬頭，生產加工分割冷鮮肉制品15000噸，火腿15萬只，腌臘制品及其他800噸的規模。公司始終堅持“質量第一、顧客至上”的原則，建有完善的檢驗制度和嚴格的操作規程，為消費者提供質量一流、營養豐富、安全無公害的肉制品。